さくら組🌸プール遊び🏊
2023年7月10日 ブログ
2023年7月10日 ブログ
2023年7月8日 ブログ
令和5年度 食育テーマ 【太陽からの贈り物】~乾物を知ろう~
今年度の食育テーマは「乾物」です。
乾燥させることにより、雑菌の繁殖を防ぎ、保存期間を延ばすことができます。
また、乾物にすることで生のものより栄養価が増す食品もあります。
家庭ではなかなか食卓にあがる機会が少ない乾物の良さをしり、身近な食材として感じてほしいと思います。1年間、子どもたちといろいろな乾物と触れ合っていきます。
今日の乾物は「そうめん」です。七夕給食でそうめん汁を提供しました。
ひまわり組の子どもたちは、見た瞬間に「そうめんだ!」とわかる子どもたちが多かったです。
さわって匂いを嗅ぐと「なにも匂いがしない~」「いい匂い~!」「そうめんの匂いがする~」と言う子どもたち。
「じゃぁ、折ってみて!!」というと、みんなポキポキ・・・細かく折っていました。
給食のそうめん汁の中のそうめんと比べながら食べました。
2023年7月7日 ブログ
2023年7月7日 ブログ
2023年7月5日 ブログ
2023年7月4日 ブログ
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2023年6月30日 ブログ
令和5年度 食育テーマ 【太陽からの贈り物】~乾物を知ろう~
今年度の食育テーマは「乾物」です。
乾燥させることにより、雑菌の繁殖を防ぎ、保存期間を延ばすことができます。
また、乾物にすることで生のものより栄養価が増す食品もあります。
家庭ではなかなか食卓にあがる機会が少ない乾物の良さをしり、身近な食材として感じてほしいと思います。1年間、子どもたちといろいろな乾物と触れ合っていきます。
今日の乾物は「麩」です。子どもたちは「麩」を見た瞬間、「お菓子!」「お豆?」と口々に言っていました。
匂いを嗅いだり、触ってつぶしてみたりしました。
「お餅のにおいがする!」と言っていた子もいましたよ。
水を入れて戻してみると・・・・「ふわふわになった~!」「膨らんだ~!」と変化に喜ぶ子どもたちでした。
「麩」にはたくさんの種類があることもお話ししました。
今日は、おつゆ麩を使ったそぼろ丼です。みんなたくさん食べました!